Anglais ala

Name: anglais ala
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 muffins anglais (coupés à la fourchette); 2 -3 tomates, coupées en 12 tranches; Poivre à goûter; 12 tranches de bacon croustillant (utilisez plus de bacon, si vous le souhaitez et le plus croustillant, mieux c'est); 12 tranches de fromage américain (blanc ou jaune, votre préférence)

Cette recette a été servie dans un restaurant local et est rapidement devenue l’un de nos plats préférés à la maison. Un plat réconfortant simple et rapide. Je le prépare habituellement avec du fromage américain, mais je l’ai récemment fait avec du Gouda fumé qui a fondu à merveille.

Ingrédients

12 tranches de bacon croustillant (utilisez plus de bacon, si vous le souhaitez et le plus croustillant, mieux c'est)
12 tranches de fromage américain (blanc ou jaune, votre préférence)

Préparation

Couper les muffins anglais en deux et les faire griller (voir note).
Garnir chaque moitié du muffin avec une tranche de tomate.
Saupoudrer de poivre (si désiré).
Placez deux des demi-lardons au-dessus de chaque moitié du muffin, selon un motif entrecroisé.
Garnir chaque moitié du muffin avec une tranche de fromage.
Placez sous le gril (en surveillant attentivement) jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et suinte sur le bacon.
Remove from oven and enjoy!
Remarque: Ma DH préfère avoir juste un peu de beurre étalé sur le muffin anglais après le grillage. Je le préfère sans beurre.

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