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JANED
Arroz con pollo préféré (poulet espagnol avec du riz)
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Ingrédients
Préparation
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Laisser mijoter le poulet, l'ail et le sel dans l'eau pendant 30 minutes.
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Enlevez le poulet en réservant un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant le poulet à désosser et le poulet en dés (le poulet peut être cuit et désossé la veille au soir).
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Faire sauter le riz dans l'huile dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le poulet de cuisson réservé, la salsa, le cumin, le poivre et une autre cuillère à thé de sel.
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Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
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Couchez le dessus du mélange avec les tomates, les olives noires et les oignons verts.Couvrez et poursuivez la cuisson environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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