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Asperges au citron
 
 
PortionsPTM15 min

Asperges au citron


Comme nous n'avions pas de four ni de cuisinière pendant nos premières années de mariage, nous nous sommes appuyés énormément sur notre four à micro-ondes.Ce côté d'asperges dans une sauce crémeuse au citron a toujours été un favori.Pour être agrémenté de quartiers de citron frais, menu. – Janice Gerbitz, Woodland, Californie

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Préparation

  1. Placez les asperges et les châtaignes d'eau dans un plat peu profond allant au micro-ondes; ajouter 0,5 cm d'eau.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres; égoutter et garder au chaud
  2. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger le fromage à la crème, l'eau, le lait et le zeste de citron.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 1,5 minute ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.Pourriser sur le mélange d'asperges; saupoudrer d'amandes.



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