Bijoux de fruits

Name: bijoux de fruits
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 gros oeuf, séparé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves d'ananas; 5 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des noix de pécan finement hachées; Cerises confites rouges et/ou vertes, coupées en deux

Lorsque les invités arrivent à l'improviste, préparez-vous avec ces friandises gaies aux arômes d'agrumes de Patricia Marsh de Phoenix, en Arizona.Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix finement hachées.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre le jaune d'oeuf, les conserves, le zeste d'orange et la vanille. Combiner la farine et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler
Rouler la pâte dans 1 bol. Dans un bol peu profond, battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux.Placez les pacanes dans un autre bol peu profond. Trempez chaque boule dans le blanc d'oeuf, puis dans les pacanes.
Placer 2 po sur les plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Tout chaud encore, appuyer une moitié de cerise au centre de chaque biscuit.Retirer sur des grilles pour refroidir.