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Souper_Sasker
Asperges faciles
Asperges cuites dans la poêle, arrosées d’un glaçage à l’oignon et au vin et de parmesan.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Incorporer l'oignon et l'ail et assaisonner de sel, poivre et poivre citron. Cuire et remuer jusqu'à tendreté. Mettre les asperges dans la poêle et cuire 8 minutes, en les retournant de temps en temps pour bien les enrober. Saupoudrer le vin dans la poêle et ramasser tous les morceaux dorés.
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Transférer les asperges dans un plat peu profond.Danse du reste du mélange dans la poêle et saupoudrer uniformément de parmesan et de craquelins de blé entier concassés.
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