Autocollants pot de poulet

Name: autocollants pot de poulet
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Poulet haché de 400 grammes; A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, chopped; 2 cuillères à soupe de sauce soja; sel et poivre; 8 roulés aux œufs (6X6 po); 1 cuillère à soupe d'huile de sésame noir; Bouillon de poulet de 130 litres

Cette recette est parue dans le numéro d'août 2000 du magazine SHAPE. Je la fabrique depuis. Mon mari adore les manger et les demande toujours le jour de son anniversaire. J'aime qu'ils se congèlent bien.

Ingrédients

Préparation

Pour créer la garniture, mélangez le poulet haché, les oignons verts, la sauce soja, le sel et le poivre moulu dans un grand bol.
Placez un huitième du mélange au centre d'une enveloppe.
Utilisez une eau pour humidifier les coins et les bords de l'emballage.
Tirez les coins autour du remplissage et pressez-les ensemble pour créer un joli petit paquet.
Répétez 7 fois jusqu'à ce que vous ayez créé 8 wontons.
(Si vous cuisinez en vrac et que vous souhaitez congeler les wontons, arrêtez-vous ici.) Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile de sésame à feu moyen.
Placer les wontons dans le poêlon, couture vers le haut, et cuire environ 2 minutes.
Lorsque le fond des wontons commence à brunir, ajoutez du bouillon de poulet.
Placez un couvercle sur la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 5 minutes.
Servir avec de la sauce soja.

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