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Avocat et citron vert avec du bacon sur du pain grillé
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer légèrement de beurre. (optionnel).
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Trancher dans le sens de la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur.
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Placer dans un grand bol, arroser de jus de citron vert et assaisonner de poivre et de sel.
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Mélanger délicatement pour bien enrober du jus de citron vert. Laisser reposer 10 minutes.
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Préchauffez le gril à feu moyen-vif.
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Couper les lanières de bacon en deux, à moins que vous n'ayez acheté des lanières moyennes, auquel cas elles sont probablement de la bonne taille.
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Placez le bacon sur le gril en une seule couche.
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Griller de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le bacon commence à être croustillant.
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Égoutter sur les serviettes en papier au bacon.
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Faire griller le pain pendant une à deux minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré et grillé (facultatif) Certaines personnes voudront peut-être leur pain grillé.
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Spread lightly with butter. (optional).
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Placez le pain grillé sur des assiettes.
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Garnissez d'avocat, de bacon et d'un brin de persil.
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Servir.
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