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Gsimmons
Backstraps d'agneau mariné mechoul
Cette recette est présentée dans le "Safari alimentaire" australien lors d'un spectacle marocain qu'ils ont fait. Ils sont simples à préparer et à goûter sont délicieux et très rafraîchissants lorsqu'ils sont servis avec du yaourt à la menthe.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez l'agneau dans un bol, ajoutez le reste des ingrédients et, avec les mains, combinez pour couvrir tout l'agneau.
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Réfrigérer au moins 1 heure.
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Griller à une cuisson rare sur le barbecue.
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N'oubliez pas le yaourt à la menthe.
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