Bacon camptown

Name: bacon camptown
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 400 grammes de lard tranché

De Aces, la série de livres de cuisine Best of Bridge, c’est une façon simple et différente de préparer du bacon.Il peut être préparé pour un petit-déjeuner ou comme l’indique cette recette, c’est un bon apéritif.

Ingrédients

400 grammes de lard tranché

Préparation

Préchauffer le four à 325 ºF.
Mélanger la moutarde et le sucre brun et badigeonner d'un côté des lanières de bacon.
Placer sur la lèchefrite et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Au moment de servir comme apéritif, laisser refroidir le bacon et le couper en 4 ou 5 morceaux par bande.
Donne environ 75 pièces.