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VETTECHICK99
Bacon salé, fromage bleu et pain aux noix
Mon délicieux pain aux noix, garni de morceaux de bacon et de vinaigrette au fromage bleu, est complété par la douceur d'un beurre parfumé au miel. Coupez-vous en rondelles épaisses, enduisez le beurre et dégustez! —Pam Ivbuls, Omaha, Nebraska
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre grossièrement moulu
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une vinaigrette au fromage bleu réfrigérée
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à soupe de miel
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des noix grossièrement hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des morceaux de bacon
- 2 cuillères à soupe de miel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie
- 2 cuillères à soupe de miel
Préparation
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Préchauffer le four à 325 °. Dans un grand bol, fouetter les cinq premiers ingrédients. Dans un autre bol, fouetter la crème, la vinaigrette, les œufs et le miel jusqu'à homogénéité.Ajouter au mélange à base de farine; remuer juste jusqu'à humidification.Fold dans les noix et les lardons
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Transférer dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 po. Cuire au four environ 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir dans un moule 10 minutes avant de laisser refroidir complètement.
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Dans un petit bol, battre les ingrédients du beurre au miel. Servir avec du pain.
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