Porc à la sauce à la crème d'ail

Name: porc à la sauce à la crème d'ail
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 filet de porc (400 grammes); 2 cuillères à café d'huile végétale; 2 cuillères à café de graines de sésame, grillées, divisées; 1 à 2 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant 1% de lait; Fromage à la crème à teneur réduite en gras de 85 grammes; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Ce plat à cuisson rapide est un délice pour les amoureux de l'ail.Les médaillons de porc tendres sont habillés d'une sauce à l'ail crémeuse et parsemés de graines de sésame. Elisa Lochridge de Beaverton, Oregon.

Ingrédients

Préparation

Couper le porc en morceaux de 1; aplatir à 0,5- d'épaisseur.Placez dans un plat à gratin de 15 x 10 x 1 po enduit d'un aérosol de cuisson.Pouez de l'huile sur tous les côtés du porc; saupoudrer de la moitié des graines de sésame
Griller à 4-6 po du feu pendant 3-5 minutes; retournez et saupoudrez du reste de graines de sésame.Broilez pendant 3-5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire sauter l'ail dans le beurre pendant 1 minute.Ajouter le lait et le fromage à la crème.Réduire le feu; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et lisse.Incorporer la ciboulette.Servir avec du porc.