Bagel et un schmear

Name: bagel et un schmear
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 113 grammes de fromage de chèvre frais; 113 grammes de fromage de chèvre frais; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du concombre finement haché; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du céleri finement haché; 3 cuillères à soupe de carotte finement hachée; 1 radis, haché finement; 2 tablespoons finely chopped red onion; 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé; 4 bagels de blé entier, fendus et grillés; 8 tranches de tomate; Poivre grossièrement moulu, facultatif

J'ai reçu cette recette dans mon magasin de bagels préféré à New York. Maintenant, je la prépare chaque fois que j'ai envie d'un petit-déjeuner rapide et équilibré.J'aime ajouter des olives vertes, dénoyautées, hachées à la robe de chambre. - Julie Merriman, Seattle, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre les fromages, le zeste de citron vert et le jus de citron vert jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Inclure les légumes hachés et le basilic.Servir sur des bagels avec des tranches de tomate.Si désiré, saupoudrer de poivre..