Bague de fête de lasagne

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les nouilles à la lasagne dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes, environ 8 minutes.Égouttez.

Faire chauffer une grande poêle à feu mi-vif pendant la cuisson des nouilles à la lasagne.Ajouter le bœuf, l'oignon et l'ail.Cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, de 5 à 7 minutes.Ajouter dans la sauce tomate.Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, 6 à 10 minutes.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graisser un plat à tube cannelé de 2 à 2,5 litres (comme du Bundt®).

Couper les nouilles lasagnes en deux et les tapisser dans la casserole en couches superposées qui ressemblent à des bardeaux. Verser 0,33 cuillère à soupe de sauce au bœuf dans la casserole.

Mélanger le fromage ricotta, le parmesan, l'œuf, le basilic, le sel et le poivre dans un bol.Couchez 0.5 du mélange à la ricotta dans le plat préparé.Ajoutez 0.5 le mélange de fromage italien.Ajoutez les 0.33 suivants de sauce au bœuf et les 0,5 restants au ricotta Mélanger.Finir avec le dernier 0,33 de sauce au bœuf.Faire plier sur les nouilles en surplomb.Saupoudrer du reste du mélange de fromages italiens.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 70 ° C (77 ° C), environ 45 minutes.Couvrir avec une tente de papier d'aluminium et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 20 minutes.Ses retourner couper en quartiers à l'aide d'un couteau dentelé.