Banane gâteau au chocolat blanc avec glaçage - absolument décadente

Name: banane gâteau au chocolat blanc avec glaçage - absolument décadente
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12-14
Ingredients: 6 cuillères à soupe de beurre (température ambiante); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre glace (tamisé); 2 oeufs; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine pâtissière; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la purée de bananes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du chocolat blanc (pour la garniture, vous pouvez en utiliser plus si vous le souhaitez); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du chocolat blanc (pour la garniture, vous pouvez en utiliser plus si vous le souhaitez); 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème (température ambiante); 6 cuillères à soupe de beurre (température ambiante); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre glace (tamisé); 4 cuillères à soupe de crème sure

Ingrédients

Préparation

Gâteau: Préchauffer le four à 889 g de graisse et fariner 5 moules à gâteaux de 23 cm.
Battre le beurre en crème et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse. Incorporer les œufs et la vanille.
Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, ajouter au mélange en crème en alternance avec la purée de bananes.
Incorporer le chocolat blanc haché et répartir le mélange dans des casseroles, répartir uniformément.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre des gâteaux en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes dans les casseroles, puis démouler dans une assiette de service.
Glaçage au fromage à la crème: battre le fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le beurre.
Réduire la vitesse et ajouter le sucre glace en fouettant jusqu'à consistance lisse, en incorporant la crème sure.
Pour assembler: Lorsque la glace est complètement froide et garnir de grosses boucles de chocolat blanc faites avec un éplucheur de légumes.
Remarque: utilisez des moules à gâteaux superposés ainsi que dans un moule 9x13, ce qui en fait un excellent «cuire et prendre».