Bang bang sriracha cocktail boulettes de viande

Name: bang bang sriracha cocktail boulettes de viande
Cook time: 14 min
Total time: 31 min
Yield: 10
Ingredients: Pour les boulettes de viande:; aérosol de cuisson; Poulet haché de 200 grammes; Porc haché de 200 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure panko; 1 œuf moyen; 2 cuillères à soupe de sauce sriracha; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de ciboulette séchée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; Pour la sauce:; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de sauce chili douce; 2 cuillères à soupe de sauce sriracha; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1/2 carotte râpée; 2 cuillères à soupe de coriandre hachée; 20 cure-dents

Des boulettes de viande de la taille d'un cocktail au poulet et au porc, enrobées d'un mélange parfait de sucre et de chaleur, seront sûrement le "bang" de la fête. Aucune journée de match ne devrait se passer sans.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 230 degrés (230 ° C) .Pistulez une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Dans un grand bol, mélanger le poulet, le porc, la chapelure, l'oeuf, la sauce sriracha, la poudre d'ail, la ciboulette, le sel et le poivre.Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Former 20 boulettes de viande et les déposer sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes.Faites glisser et faites cuire jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose, environ 6 minutes de plus.
Pendant ce temps, préparez la sauce.Mettez un bol dans un grand bol de la mayonnaise, de la sauce chili douce, de la sauce sriracha et du vinaigre de riz.Retirez les boulettes de viande et laissez-les refroidir pendant 2 minutes.
Mélanger doucement les boulettes de viande avec la sauce. Disposer sur une assiette de service et garnir de carotte et de coriandre. Collez un cure-dent dans chaque boulette.