Barres aux amandes et baies

Name: barres aux amandes et baies
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des croustilles à la vanille; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant n'importe quel goût de confiture de baies; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des croustilles à la vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées

Délicieux biscuit en barres qui utilise des puces blanches ou à la vanille dans la pâte. Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de confiture de baies que vous voulez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez un plat à cuisson carré de 23 x 23 cm.Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre.Retirez du beurre et ajoutez Un bol de 1/4 litre contenant des chips de vanille, mais pas remuer.
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Mélanger progressivement le sucre. Mélanger les copeaux ramollis et le beurre, puis incorporer le mélange d'œufs et l'extrait d'amande.Combiner la farine et le sel; incorporer dans la pâte jusqu'à ce que ce soit juste mélangé. Étaler la moitié de la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun doré. Dans une petite casserole, chauffer à feu doux la confiture pour la rendre plus volumineuse. Etaler la confiture sur la croûte tiède. Incorporer la tasse de copeaux de vanille restante à la pâte, puis déposez le reste de la pâte par cuillerées à thé sur la confiture. Saupoudrer d'amandes.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans une casserole sur une grille avant de couper en barres.