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Travelbug
Barres d'avoine au chocolat sans cuisson
J'ai préparé environ 100 douzaines de biscuits pour les vacances et ceux-ci étaient les préférés de tout le monde! Ces barres peuvent être congelées, juste décongeler 10 minutes avant de servir.
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Ingrédients
Préparation
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Graisser un moule carré de 23x23 cm.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la cassonade et la vanille.Mélanger à l'avoine.Cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.Appuyer la moitié du mélange dans le fond de la casserole préparée.Réserver l'autre moitié pour garnir.
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Pendant ce temps, faites fondre les brisures de chocolat et le beurre d'arachide dans une petite casserole à fond feu doux, en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange au chocolat sur la croûte dans la casserole et étendez-le uniformément à l'aide d'un couteau ou du dos d'une cuillère.
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Émietter le reste du mélange d'avoine sur la couche de chocolat, en appuyant doucement.Couvrir et réfrigérer 2 à 3 heures ou jusqu'au lendemain.Amener à la température ambiante avant de couper en barres.
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