Barres de gâteau au fromage rouge, blanc et bleu

Name: barres de gâteau au fromage rouge, blanc et bleu
Ingredients: Aérosol de cuisson ou beurre pour recouvrir le plat de cuisson; 36 biscuits graham entiers, concassés en morceaux de un centimètre, ou de chapelure de 2/5 litres de craquelins graham (environ 213 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant (1 bâtonnet) de beurre non salé, fondu et refroidi; 4 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, à la température ambiante; Sucre en poudre, pour épousseter; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 4 gros œufs; 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé; 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles fraîches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises fraîches; Sucre en poudre, pour épousseter