Barres de pudding à la banane

Name: barres de pudding à la banane
Ingredients: 30 biscuits à la vanille; 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé; 0,5 cuillère à café de sel fin; 4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait entier; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des chips de banane (telles que des chips de banane cuites de la marque Naturally Bare), ainsi que d'autres accessoires pour la garniture; 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 0,5 cuillère à café de sel fin; 2 gros jaunes d'œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 0,25 cuillère à thé de gélatine en poudre non aromatisée; 1 cuillère à soupe d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse très froide; 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille