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Barres d'orange et de cajou
 
 
PortionsPTM40 min

Barres d'orange et de cajou


Deux de mes ingrédients préférés, les oranges et les noix de cajou, constituent une combinaison fantastique pour un bar de vacances, en particulier lorsque vous utilisez du jus d'orange fraîchement pressé dans le glaçage. - Anna Wood, Cullowhee, Caroline du Nord

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et les sucres jusqu'à consistance lisse. Incorporer la farine au jaune d'oeuf et à la vanille.
  2. Presser la pâte sur le fond et sur les côtés d'un plat allant au four de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair.Laisser refroidir 10 minutes sur une grille.
  3. Pour la garniture, dans un grand bol, battre la cassonade, les blancs d'œufs, l'œuf, la farine, les extraits et le sel jusqu'à consistance lisse. Incorporer les noix de cajou.
  4. Refroidissez complètement dans une casserole sur une grille. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage; bruine sur le dessus. Couper en barres.



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