Barres streusel aux baies doubles

Name: barres streusel aux baies doubles
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Mélange de gâteau jaune de 517 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de l'avoine à cuisson rapide; 340 grammes de bleuets congelés, décongelés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la confiture de framboises sans pépins; 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé

Un autre fixateur de mélange à gâteaux, idéal avec d’autres confitures et baies, laissez libre cours à votre imagination. Source de recette: le livre de biscuit de raccourci final

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (ou à 160 degrés pour un plat en métal sombre). Placer la grille au milieu du four.Avec asperger le fond d'un plat à cuisson en métal de 33 x centimètre d'un aérosol de cuisson antiadhésif (ou d'un plat à grille métallique).
Mettez de côté 3 cuillères à soupe du mélange à gâteau.Placez le mélange à gâteau restant et le beurre fondu dans un grand bol.Lancez pendant 1 à 2 minutes à l'aide d'un batteur électrique à vitesse lente jusqu'à consistance lisse. dans le plat préparé.
Mélanger les bleuets, la confiture, le mélange à gâteau réservé et le zeste de citron dans un grand bol. Déposer à la cuillère et étendre le mélange de baies sur la croûte préparée; garnir du mélange de miettes réservé et appuyer doucement.
Cuire au four pendant 30 à 34 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme et ferme au toucher. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.