Baste de vin rouge

Name: baste de vin rouge
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin rouge; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 2,5 cm de sauge moulue; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 4 gouttes de sauce au piment

Il s'agit d'une préparation facile à préparer qui donnera du croquant à votre poulet tout en conservant son jus.Le vin rouge, le beurre et les assaisonnements se combinent pour former cette sauce à arroser magique. Elle est également excellente pour les poules de chasse.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vin rouge
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
1/4 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille

2,5 cm de sauge moulue
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
4 gouttes de sauce au piment

Préparation

Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le vin rouge, le beurre, l'ail en poudre, l'assaisonnement à la volaille, la sauge, le jus de citron et la sauce au piment fort, si désiré.
Remuer ensemble et laisser mijoter environ 10 minutes..