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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bâtonnets d'agneau avec trempette au yogourt aux herbes
 
 
0 PortionsPTM20 min

Bâtonnets d'agneau avec trempette au yogourt aux herbes


Ces bâtons d'agneau sont vraiment beaux! Et la trempette au yogourt aux herbes est un merveilleux «condiment» pour accompagner l'agneau.Nous les avons comme apéritif avant de faire un barbecue.Les bâtonnets et la trempette peuvent être préparés un jour à l'avance.

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l'agneau, l'oignon, l'ail, le vin, les épices et les herbes.
  2. Bien mélanger.
  3. Formez assez de mélange (environ 1 cuillère à soupe) autour de 1 extrémité des brochettes.
  4. Réfrigérer.
  5. Juste avant de servir: faire griller les bâtons sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et bien cuits.
  6. Trempette au yaourt et aux herbes: mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
  7. Servir les bâtonnets d'agneau avec la trempette au yogourt et aux herbes.
  8. CONSEIL: Si vous mouillez les brochettes avant de les faire cuire au barbecue, elles ne brûleront pas.



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