Bâtonnets salés cuits au four

Name: bâtonnets salés cuits au four
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe d'origan en poudre ou 1 cuillère à soupe d'ail

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Ingrédients

Préparation

Mélanger le beurre avec la farine et le bicarbonate de soude.
Ajoutez du fromage cottage et mélangez bien.
Ajouter plus de farine si trop collant.
Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1,25 cm et étendre le jaune.
(Placer la pâte au congélateur pendant 10 minutes peut également aider à renforcer le caractère collant.).
Saupoudrez de sel, puis de graines de summac ou de pavot, de fromage râpé ou à votre guise.
Couper en bâtonnets de 1,25 cm d'épaisseur.
Cuire au four à 350 jusqu'à ce que doré.