Bâtons de strudel

Dans un grand bol, couper le beurre en farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Combinez la crème sure et le jaune d'oeuf; ajouter au mélange de farine en remuant à la fourchette pour former une pâte molle.Divide en deux; envelopper dans du plastique. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Sur une surface enfarinée, rouler chaque portion de pâte en une préparation au carré de 12 po avec des conserves. Combiner les gaufrettes pilées et la noix de coco; saupoudrer sur les conserves.

Rouler le style jelly-roll; sceller la couture.Placez la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée.Coupez dans le sens de la largeur avec un couteau tranchant aux trois quarts de la pâte tous les 1 po.Beat blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux; badigeonner la pâte.Placez une moitié de pacane sur chaque tranche.

Cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Combinez le sucre glace, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée. verser sur les pâtisseries.