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Bavette d'ail jalapeno à la lime
 
 
4 PortionsPTM1H15 min

Bavette d'ail jalapeno à la lime


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Préparation

  1. Mélanger les ingrédients et verser sur le bifteck de flanc; laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
  2. Enlevez la bavette et enlevez l'excès de marinade et les morceaux d'ail.
  3. Griller à feu vif jusqu'à ce qu'il soit rare ou moyennement rare à l'intérieur, ou saisir à feu vif dans une poêle antiadhésive chaude.
  4. Vous voulez vous assurer que la chaleur est aussi élevée que possible, de sorte que le steak ne coule pas et ne "bouillisse" au lieu de saisir.
  5. Le grill fonctionne vraiment le mieux.
  6. Laissez la viande reposer pendant 15 minutes et coupez-la en fines tranches.



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