Beignets à la citrouille

Name: beignets à la citrouille
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre à glacer, tamisé; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille; 2 oeufs; 4 cuillères à café de lait, ou au besoin; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Glaçage:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre à glacer, tamisé; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille; 4 cuillères à café de lait, ou au besoin

De délicieux beignets à la citrouille au four si faciles qu'ils sont parfaits tous les jours de la semaine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C). Graisser légèrement 2 plaques à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre brun, 2 cuillères à café d'épices à tarte à la citrouille, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
Mélanger la citrouille, les œufs, le lait et le beurre dans le mélange de farine; battre jusqu'à ce que complètement incorporé.
Verser le mélange de citrouille dans une poche à pâtisserie munie d'un grand astérisque avec une ouverture en centimètres.Passer les cercles en centimètres sur des plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 13 minutes. Retirer les beignets sur une grille pour les laisser refroidir.
Incorporer le sucre glace, 0,5 cuillère à thé d'épices à tarte à la citrouille et la vanille dans un bol.Amener le mélange en brassant suffisamment pour obtenir une consistance glaçante. Badigeonner le glaçage des beignes à l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou d'une cuillère.