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Beignets sans gluten citron et lavande avec gla aux bleuets sauvages
Quand j'ai découvert que vous pouviez cuisiner avec les huiles Young Living Essentials, je savais exactement quelle serait ma première recette - Doughnut. La nourriture parfaite avec du café et un aliment qui disparaîtrait dans les salles de travail partout plus rapidement que les autres à 17 h le vendredi Ils sont tout simplement délicieux. Mon mari est sans gluten depuis plusieurs années maintenant et cherche toujours des recettes qui imiteront le goût et la texture des équivalents remplis de gluten. Cette recette est très proche. Et les huiles laissent une couche de saveur qui rehausse le glaçage à la myrtille. sur le dessus.Essayez-le et laissez-moi savoir ce que vous pensez.
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Ingrédients
- Levure de 35 grammes, paquet
- 60 litres d'eau chaude
- 1 -2 cuillère à café de lait
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du babeurre tiède
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine sans gluten
Préparation
-
Dissoudre la levure dans de l'eau tiède dans un bol de 2,5 litres.
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Ajoutez du lait (une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait et ¼ de tasse de babeurre), du sucre, du sel, des œufs, du beurre et de la farine.
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Battez jusqu'à mixé.
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Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, 50-60 minutes.
-
Ajoutez ¾ tasse de lait et mélangez brièvement la pâte.Il devrait maintenant avoir la consistance du mélange à gâteau.Ajuster le lait au besoin.
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Cuire dans le moule à beignets à 210 degrés pendant 7 à 10 minutes.
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WILD BLUEBERRY GLAZE :.
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Mélangez ½ tasse de sucre en poudre, 3 c. À soupe de bleuets sauvages, ½ c. À thé de vanille et 1-2 c. À thé de lait dans un mixeur. Trempez des beignets glacés dans un glaçage et placez-les sur une assiette pour fixer.
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