Beurre d'arachide tasse de biscuits de beurre d'arachide

Préchauffez le four à 350 degrés. À l'aide d'un batteur électrique, crémer le beurre d'arachide et le beurre dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le sucre brun; battre jusqu'à consistance homogène, en raclant le bol au besoin. Ajouter les œufs et la vanille et battre jusqu'à ce qu'ils soient incorporés

Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel au fouet. Avec le mélangeur à basse vitesse, incorporer progressivement le mélange de farine en deux fois.

Retirer la pâte à la cuillère à soupe; rouler en boules.Placer le sucre cristallisé sur une assiette; rouler les boules dans le sucre et bien les enrober.Placez-les à 5 cm de distance sur une plaque à pâtisserie isolée antiadhésive.

Cuire au four jusqu'à ce que les biscuits commencent à gonfler légèrement, environ 7 minutes.Retirer du four.Appuyer sur une tasse de beurre d'arachide au centre de chaque biscuit.Retourner au four; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et que le chocolat commence à fondre, environ 6 minutes de plus.Laissez refroidir au moins 10 minutes sur une plaque à pâtisserie avant de transférer les biscuits sur une grille et laissez-les refroidir complètement.