Beurre de noix de macadamia

Name: beurre de noix de macadamia
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de macadamia non salées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, à la température ambiante; 2 cuillères à café de cognac

Ce beurre de noix de macadamia est parfait pour les pains ou muffins hawaïens ou autres.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de macadamia non salées
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, à la température ambiante

2 cuillères à café de cognac

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Étalez les noix de macadamia sur une plaque à pâtisserie.
Cuire les noix dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, de 7 à 10 minutes. Laisser refroidir.
Placez les noix dans un mélangeur ou un robot culinaire; mélanger le beurre et le cognac.Procéder jusqu'à ce que tout soit bien combiné.Ne pas trop mélanger, sinon le beurre chauffera et se séparera.
Mettez le beurre de noix de macadamia dans une bûche ou dans un pot. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.