Beurre de noix de pécan beurre de jerry et de noix de pécan

Name: beurre de noix de pécan beurre de jerry et de noix de pécan
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, aucun substitut; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des moitiés de noix de pécan; 1/2 cuillère à café de sel; 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème épaisse ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

Une autre recette de recettes de Ben et Jerry à préparer chez vous.Profitez! Le temps de cuisson est aussi long qu'il faut à votre congélateur.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème épaisse ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème à fouetter
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait

Préparation

Faites fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu doux.
Ajouter les noix de pécan et le sel et faire sauter en remuant constamment jusqu'à ce que les noix de pécan commencent à brunir.
Égoutter le beurre dans un petit bol.
Transférer les noix de pécan dans un autre bol et laisser refroidir.
Battez les oeufs dans un bol jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse, 1 à 2 minutes.
Ajouter le sucre en fouettant, petit à petit, puis continuer à fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 1 minute de plus.
Verser la crème et le lait et fouetter pour bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Transférer le mélange dans une sorbetière et congeler en suivant les instructions du fabricant.
Une fois la glace durcie (environ 2 minutes avant la fin de la cuisson), ajoutez les noix de pécan, puis continuez à congeler jusqu'à cuisson complète.

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