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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscotti aux morceaux de chocolat au blé entier
 
 
12-14 PortionsPTM1H5 min

Biscotti aux morceaux de chocolat au blé entier


Ces cookies ne sont pas pour tout le monde, mais ils sont mes préférés. Ils sont très différents des autres cookies.La saveur et la texture sont beaucoup plus intenses.

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Préparation

  1. Faire fondre l'huile de coco et mélanger avec le miel, la vanille et l'œuf dans un grand bol.
  2. Mélanger les morceaux de chocolat et les noix.
  3. Ajouter la farine de blé entier, la levure chimique et le sel et bien mélanger.
  4. Formez une bûche (la bûche sera humide - il est préférable de vaporiser un spray végétal antiadhésif sur les mains) et faites cuire à 350 ° F sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin pendant 30 minutes.
  5. Retirer du four et laisser refroidir toute la bûche sur une grille pendant 10 minutes.
  6. Pendant ce temps, baisser la température du four à 325 degrés.
  7. Au bout de 10 minutes, tranchez le journal en tranches de biscuit et placez-le sur une plaque à biscuits, en laissant un espace entre chaque biscuit.
  8. cuire au four pendant 15-20 minutes de plus.
  9. Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille.
  10. * Pour varier, j’ajoute parfois une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du cacao au four avec de la farine.



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