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Mrs.rainwater
Biscotti aux noix
Petit et gras et délicieux avec du café, du thé, etc.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la farine et la levure chimique et réserver.
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Battre ensemble les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le beurre, les extraits, l'arôme de noix noire et les noix. Incorporer délicatement le mélange de farine au mélange en crème, en mélangeant bien.
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Diviser la pâte sur une surface enfarinée en 8 portions égales. Rouler chaque portion en une corde de 36 cm.
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Placez quatre cordes à environ 5 centimètres de distance sur une tôle à biscuits graissée. Faites cuire au four à 160 degrés (165 ° C) pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fond soit de couleur or pâle.
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Laisser refroidir environ 2 minutes sur la plaque de cuisson.Utilisez un couteau dentelé pour couper chaque corde en diagonale en tranches de 1,25 à 2 cm d'épaisseur.Servez des tranches proches les unes des autres et faites cuire à 190 ° C (190 ° C) jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées 15 minutes). Refroidissez complètement sur la plaque de cuisson. Stockez hermétiquement.
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Nutrition
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