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SPHIPPS44
Biscuit beurre sucre à la menthe
Cela m’a été confié par un ami.Au sommet, elle avait écrit ceci: Cette recette de biscuit au sucre à la menthe n’est pas votre biscuit au sucre ordinaire. comment elle voulait dire ça mais ça sonne bien.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.
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Placez les papillons et un sucre cristallisé de 130 litres dans un sac à sandwich en plastique solide et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie, un maillet à viande ou un marteau.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange de menthe concassée avec le beurre, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre pendant 2-3 minutes.
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Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille; continuer à battre jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
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Réduisez la vitesse au minimum et ajoutez progressivement le mélange de farine. Battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Former des boules en boules centimétriques; rouler dans le sucre du décorateur si désiré. Déposer 5 cm sur des plaques à biscuits non graissées.
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Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Enlevez immédiatement les biscuits et passez-les sur une surface à refroidir.
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