Biscuits à la banane, à l'avoine et au son

Name: biscuits à la banane, à l'avoine et au son
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 bananes mûres, en purée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du son de blé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du yogourt nature faible en gras; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du vrai sirop d'érable; 2 blancs d'œufs; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

La combinaison d'avoine et de son fait de ce biscuit épais à la banane une collation santé satisfaisante, riche en fibres et à faible teneur en matières grasses. Le yogourt sans graisse conviendra également.Essayez d'utiliser des pruneaux dénoyautés en dés à la place des raisins secs.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Battre la purée de bananes, les blancs d'œufs, la cassonade, le sirop d'érable, le yogourt et la cannelle.
Combinez les ingrédients secs restants: farine, avoine, son de blé, sel et levure dans un bol séparé.Utilisez un batteur électrique pour combiner les ingrédients secs avec le mélange humide.
Ajouter les raisins secs, les pruneaux hachés et/ou les noix.
Rouler les biscuits en boules et les déposer sur une plaque à biscuits enduite d'un aérosol de cuisson. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient fermes et secs.