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Biscuits à la cannelle et à l'érable
 
 
PortionsPTM30 min

Biscuits à la cannelle et à l'érable


Distribuez un panier de ces biscuits fraîchement cuits au four pour un petit-déjeuner ou un brunch inoubliable.Très riches en saveurs d'érable et de cannelle, elles sont sublimées par quelques noix. — Mary Relyea, Canastota, New York

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, 2 cuillères à soupe de sucre cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Couper le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure approximative.
  2. Tournez sur une surface farinée; malaxer 8 à 10 fois.Roulez jusqu'à une épaisseur de 1/2 po; couper avec un emporte-pièce fariné de 2,5 po.
  3. Placez 2 po. Sur une plaque à pâtisserie non graissée. Badigeonner de lait; saupoudrer du reste du sucre à la cannelle.
  4. Cuire au four à 400 ° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien chaud.



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