Biscuits à la faisselle

Name: biscuits à la faisselle
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 72
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 4 œufs; 4 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une contenance de 1,33 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la poudre de cacao non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cottage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le shortening et le sucre blanc, jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs, un à la fois, puis ajoutez la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao; incorporer graduellement dans le mélange à la crème.Incorporer le fromage cottage et les noix de pécan.Couvrir la pâte et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix, puis rouler les boules dans le sucre des pâtissiers.Placer les biscuits à 5 centimètres de distance sur la plaque à biscuits.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.