Biscuits à l'avoine aux pommes et aux canneberges

Name: biscuits à l'avoine aux pommes et aux canneberges
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre à teneur réduite en graisse, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre brun emballé; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 2% de lait; Extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1-1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des canneberges séchées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une pomme acidulée pelée et hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

La recette originale de ces délicieux biscuits appelait des raisins secs. Puisque nous ne sommes pas des amateurs de raisins secs, j’ai ajouté des canneberges séchées à la place. Les résultats? Incroyable! –Theresa Smith de Rome, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez l'œuf, le lait et la vanille.Combinez la farine, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude et la muscade. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer l'avoine, les canneberges, la pomme et les noix.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies 2 po.appliquer sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 375 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Laisser refroidir pendant 2 minutes avant de les déposer sur des grilles.