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CHEFTAZ
Biscuits à l'avoine, aux raisins secs
Ce sont merveilleux! Ils sont doux et délicieux, mais il vaut mieux les manger dans la journée de cuisson; En raison de leur très faible teneur en matières grasses, ils ne "vieillissent" pas bien. Profitez-en! Chaque cookie contient 77 calories et <1 g de matières grasses.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- 60 litres d'eau
- 3 blancs d'œufs
- 1 cuillère à soupe de mélasse
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait en poudre écrémé
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de l'avoine à cuisson rapide
Préparation
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Remuer jusqu'à bien mélangé.
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Ajoutez le sucre, la cassonade et la vanille.
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Remuer pour combiner.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le lait écrémé en poudre, la levure chimique et la cannelle.
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Bien mélanger.
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Ajoutez lentement le mélange de farine au mélange de raisins secs.
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Incorporer l'avoine.
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Sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson antiadhésif, déposez la pâte par cuillerée à thé.
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Laissez 5 cm entre chaque cookie. Ils se répandent un peu.
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Bake at 350° for 8-10 minutes or until edges are light golden-brown ( I baked mine for 7.5 minutes to keep them very chewy! Yum! ).
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Enlevez les biscuits du four quand ils sont cuits.
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Placez les biscuits sur une grille pour leur permettre de refroidir.
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Enjoy without guilt!
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