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Biscuits à l'avoine de blé entier de miel
Ces biscuits utilisent du miel au lieu du sucre blanc cristallisé.En outre, on utilise de la farine de blé entier à 100% au lieu de la farine tout usage. .
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe de farine de blé entier
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 1/8 cuillères à café de bicarbonate de soude
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre léger, fondu
- 2 gros œufs (j'aime mieux les œufs)
- Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant du miel
- 1 1/2 cuillères à soupe de mélasse
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
- 3 cuillères à soupe de lait
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix hachées crues
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité - à l'exception de l'avoine, des raisins secs et des noix.
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Incorporer l'avoine, les raisins secs et les noix. Bien mélanger.
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Déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée à l'aide d'une cuillère à crème glacée.
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Cuire au four à 325 pendant 18-20 minutes.
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