Biscuits à l'avoine de maman

Name: biscuits à l'avoine de maman
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du babeurre (ou du lait aigre); Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du shortening
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre brun
2 oeufs
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du babeurre (ou du lait aigre)
Un bol d'une capacité de
2/5 litres contenant de la farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de noix de muscade
1 cuillère à café de levure chimique
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant de l'avoine
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des raisins secs

Préparation

Mélanger la crème, le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Incorporer le babeurre.
Incorporer les ingrédients secs au mélange en crème. Incorporer l'avoine et les raisins secs.
Déposer de la cuillère à soupe à 2 "d'intervalle sur une tôle à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 400 * environ 8 minutes. Refroidir légèrement; retirer du moule.