Biscuits à l'avoine grillés

Name: biscuits à l'avoine grillés
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, en cubes; Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 gros œufs battus; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des arachides salées, hachées grossièrement

Ce type de biscuits est un favori de la famille.Le grillage de l’avoine leur confère une saveur de noisette supplémentaire. Les biscuits gèlent bien et restent croquants ... mais j’ai constaté que chaque fois que je les fais de nos enfants et petits-enfants, je il en reste assez pour geler! —Marilyn Krueger, Milwaukee, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, à feu moyen, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.
Ajoutez l'avoine en remuant constamment jusqu'à ce que ce soit doré, 8 à 10 minutes.Enlevez de la chaleur; refroidir.
Combiner la farine et le bicarbonate de soude; Dans un grand bol, battre la cassonade, les œufs et la vanille jusqu'à consistance légère.
Incorporer les ingrédients secs et les arachides jusqu'à consistance homogène.
Laisser reposer 15 minutes.Perser par cuillerées à thé arrondies sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à 375 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que doré.Retirer sur une grille pour refroidir..

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