Biscuits au beurre de macadamia / canneberges

Name: biscuits au beurre de macadamia / canneberges
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des noix de macadamia; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à café de vanille; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées, hachées

J'ai adapté cette recette de celle que j'ai trouvée ... tout le monde les aime, j'espère que vous les aimerez aussi. Ce cookie est génial.

Ingrédients

Préparation

Au robot culinaire, traiter les noix et le beurre jusqu'à consistance lisse.
Dans un grand bol, mélanger les noix de macadamia, le beurre et les sucres.
Battre la vanille et l'oeuf.
Combinez les ingrédients secs. Incorporer au mélange de sucre. Mélangez les canneberges. Refroidissez 10 minutes.
Rouler la pâte en boules de quelques centimètres. Tremper dans le sucre et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Pressez chaque biscuit avec une fourchette. Trempez une fourchette dans l'eau et appuyez à nouveau sur le biscuit pour former un motif entrecroisé. Cuire au four à 375º pendant 10 minutes.