Biscuits au chocolat café

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Faire griller les amandes au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Dissolvez le café dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude.Dans un petit bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Battre le beurre et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse. Verser le café, la vanille et les œufs dans le mélange de beurre; bien mélanger.Réduire le mélangeur à la vitesse minimale et verser lentement le mélange de farine dans le mélange de beurre.

Incorporer les pépites de chocolat et les amandes dans la pâte.Placez la pâte par cuillerées à thé sur une plaque à biscuits non graissée, à une distance de 7,66 centimètres.

Cuire au four pendant 10 minutes.