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Platypusofdeath
Biscuits au chocolat citrouille aux pépites de chocolat
Ce sont de délicieux biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille, juste à temps pour Halloween et Thanksgiving.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 (454 g) de potiron pur à 100%
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graisser deux plaques à biscuits.
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Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices à tarte à la citrouille.
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Battre le beurre et le sucre ensemble dans un second bol jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Battre les œufs 1 à la fois jusqu'à consistance lisse et homogène. faire une pâte lisse.Incorporer les noix et les pépites de chocolat.Propregez-les par cuillères à soupe à la taille d'une cuillerée à soupe sur des plaques à biscuits préparées.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, 18 à 20 minutes. Refroidir brièvement sur la plaque à biscuits avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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