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Breanna
Biscuits au lin au caramel
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun
- 2 gros œufs
- 1 mélange pour pudding instantané à la vanille (99 grammes)
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des graines de lin moulues
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 mélange pour pudding instantané à la vanille (99 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des copeaux de caramel au beurre
Préparation
-
Préchauffer le four à 350.
-
Mélanger le beurre, le miel et la cassonade.
-
Ajouter les œufs et la vanille en battant à grande vitesse pendant 60 secondes ou jusqu'à consistance mousseuse.
-
Tamiser ensemble la farine, les graines de lin, le bicarbonate de soude et le mélange pour pouding; ajouter au mélange en crème.
-
Incorporer les copeaux de caramel au beurre.
-
Déposer sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin à environ 2,5 centimètres d’écart.
-
Aplatir légèrement avec une main humide; (Les cookies ne s’aplatiront pas beaucoup plus au four).
-
Cuire au four à 350 pendant environ 7 minutes; les cookies sont faits JUSTE lorsque les plateaux n’ont plus l’air mouillés.
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