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CG Joseph
Biscuits aux pommes de terre vi
Grand-mère Rall a fait cette recette en utilisant de la chapelure de croustilles (généralement rassis) que personne ne voulait. Les noix ajoutent encore plus de croustillant à ce biscuit inhabituel.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un grand bol, mélanger le shortening, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque addition, puis incorporer la vanille. ; incorporer graduellement dans le mélange en crème.Enfin, incorporer les croustilles et les noix. Déposer par petites cuillerées arrondies sur une plaque à biscuits non préparée.
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Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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