Biscuits chauds au chocolat et à la menthe

Name: biscuits chauds au chocolat et à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 œuf large; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des bonbons à la menthe poivrée finement broyés; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du cacao au four; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 paquet (326 grammes) de pépites de chocolat au lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème de guimauve; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des bonbons à la menthe poivrée finement broyés

C’est une variante des biscuits que ma mère a faits quand je grandissais. Maintenant, ma fille de 13 ans et moi-même les cuisons ensemble. Ils ont toujours un énorme succès! Le goût est comme un chocolat chaud cuit dans un biscuit délicieux. - Larry Piklor, Johnsburg, Illinois

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Béatissez de l'œuf et de l'extrait.Combinez la farine, le cacao en poudre, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.
Déposer 2 cuillères à soupe sur les plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient fissurés.Retirer sur des grilles pour refroidir complètement.
Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Verser une cuillerée à thé de crème de guimauve au centre de chaque biscuit. Tremper la moitié de chaque biscuit dans le chocolat fondu; laisser égoutter l'excès. Saupoudrer immédiatement de bonbons.Placez-le sur du papier ciré et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.Enlevez-le dans un récipient hermétique.