Biscuits de dentelle d'avoine

Ma mère en fabriquait autrefois - c'étaient nos préférées! Ils sont très croustillants et ont tendance à se briser lorsque vous les mordez. Observez-les attentivement pendant la cuisson car ils ont tendance à brûler rapidement.

Tamiser ensemble la farine, la levure et le sucre.Ajouter les flocons d'avoine, le sirop de maïs léger, le beurre fondu, la crème et la vanille.Blend bien.
Déposer sur une plaque à biscuits non graissée à 10 cm d’écart, en utilisant 0,25 c. À thé par mesure.Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 5 à 7 minutes.Laisser reposer quelques secondes avant de retirer de la casserole.