Biscuits de dessert

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Combinez la farine, les noisettes et la poudre à pâte.

Dans un grand bol, battre le beurre et le miel jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Battez les œufs un à la fois, en fouettant bien après chaque addition.Gélangez les ingrédients secs.

Divisez la pâte en deux. Sur une plaque à pâtisserie préparée, formez chaque moitié en une bûche d'environ 30 cm de long et 5 cm de large, espacés d'environ 5 cm.

Cuire au four pendant 14 à 16 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Transférer les bûches sur une planche à découper et les couper en diagonale en tranches de 1,25 cm d'épaisseur.Placer les tranches sur une plaque à pâtisserie non graissée et cuire 10 à 12 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elles soient sèches.Transférer sur une grille Conserver dans un récipient hermétiquement fermé et laisser vieillir quelques jours avant de servir.